![Как правильно готовить холодец из говядины? Как приготовить холодец из говядины?](https://i.ytimg.com/vi/yMkmc52kx5M/maxresdefault.jpg)
11 рецептов самого вкусного холодца
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
![Пошаговый фоторецепт Холодец из говядины](https://primemeat.ru/about/kak-gotovit-holodetc.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Вкусный холодец из свиных ножек и говядины](https://i.ytimg.com/vi/5jW_BZHGWU4/hqdefault.jpg)
![Сезонное меню Холодец из говядины и свиных ножек](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/45fceb1af892213a30115583ebc898aa.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Холодец из говяжьих ног](https://rutxt.ru/files/11474/final/534a690656.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Холодец из свиных ножек и говядины](https://1.bp.blogspot.com/-WzoLseNLMBM/VKAhLGcLrRI/AAAAAAAAE2k/7h8S_7BFFRE/s1600/холодец1.jpg)
![Приготовление Холодец из свиных ножек и говядины](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/12/holodets-iz-govyadiny-680x270.jpg)
![Продукты для рецепта Холодец из говяжьих ножек](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2Mjk2Ny9jb3ZlcnMvNzNXeXRULmpwZWc.jpg)
![Рецепт холодца из говядины Как приготовить холодец из говядины?](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/120/big_119583.jpg)
![1. Холодец из свиной рульки Холодец из говядины и говяжьих ножек рецепт фото пошагово и видео](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzYyNTE3L3N0ZXBzLzN4dHdyWi5qcGVn.jpg)
Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов. Выньте мясо из бульона и откиньте на дуршлаг, чтобы навар стёк в кастрюлю. Освободите свинину от костей и кожицы, разделите на волокна и отложите на тарелку.
![Разделы меню кулинарии Холодец из говяжьих ног - рецепт с фото на баштрен.рф](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1115/holod_600.jpg)
![Холодец из говядины и свиных ножек Холодец из свиных ножек и говядины, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://i.ytimg.com/vi/BMwO91b1gNU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDFYQvfeWPUviTUjfPuTwiQG8cvqQ)
![Ингредиенты Холодец из свиных ножек и говядины, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://i.ytimg.com/vi/RPytv8IiX0g/hqdefault.jpg)
![Ingredients Холодец из говяжьих ножек - рецепт с фото на баштрен.рф](https://primemeat.ru/about/holodec-iz-govyadiny.jpg)
![Шаги приготовления Холодец из свиных ножек и говядины — пошаговый рецепт от Maggi](https://i.ytimg.com/vi/7ugeYILC2fA/maxresdefault.jpg)
![Описание приготовления: Холодец из говяжьих ножек – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://m.dom-eda.com/uploads/images/catalog/item/55169d3ca1/5121c313c0_1000.jpg)
![8 секретов вкусного холодца Вкусный холодец из свиных ножек и говядины – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/06/holodec-iz-svinyh-nozhek-1.jpg)
Холодец прекрасно сочетается с чесноком — и практически ни один рецепт этого блюда не обходится без чеснока. Свиной холодец более жирный, а вот вариант, приготовленный из говядины, отличается довольно интересным вкусом. Советуем приготовить холодец из говядины, ведь это блюдо является очень вкусным и при этом ингредиенты, которые необходимы для его приготовления, стоит недорого. Лучше всего брать свежее мясо, но подойдёт и мясо первые заморозки. Внимательно осмотрите продукт перед покупкой. Он не должен иметь неприятный запах и быть скользким.
![Как приготовить Как варить правильный холодец из говяжьих ног просто рецепт пошаговый](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-73298-620x414.jpg)
![Советы по выбору мяса](https://s4.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/03/holodecz-polza-i-vred-dlya-organizma-960-960x540.jpg)
![Рецепт холодца из говядины](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/09/holodec-13.jpg)
![Советы по выбору мяса](https://i.pinimg.com/736x/8f/dd/79/8fdd79b45743fb77b968fa52de05829a.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/0c/17/7a/e1/holodec_iz_govyajih_nojek-93536.jpg)
![](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-75827-620x414.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/articles/2018/02/holodec-iz-svinyh-nozhek.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/06/holodec-iz-svinyh-nozhek-12-810x540.jpg)